General.
La campana se construye a partir de calibre 18 de acero inoxidable con acabado satinado. Las campanas de cocina se suministran con carcasa exterior o cuerpo principal, revestimiento interior, conducto de escape, iluminación incandescente, filtros de grasa, drenaje perimetral de canal, recolector de grasa, y los soportes de montaje.
Cada unión deberá estar soldada y hermética. Todas las soldaduras expuestas serán molidas y pulidas hasta llegar a un acabado original de metal.
Las puntas de la campana serán construidas con doble pared.
Accesorios de luz.
Cada campana podrá ser prevista con accesorios de montaje de superficie. La iluminación será apta para fuentes de alimentación monofásicas y será tipo incandescente apta para campanas de condensación. Accesorios de luz fluorescente serán ofrecidos como opción.
Filtros de grasa.
La campana estará equipada con filtros de grasa de deflexión. Los filtros de grasa serán montados en el banco de filtros que incluyen canal de grasa oculto. El filtro será fácilmente descolocado por medio de dos asas plegables. |